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技術(shù)與應(yīng)用

超濾膜提純和反滲透濃縮在提取加工茶飲料的應(yīng)用
時(shí)間:2018-10-12  |  瀏覽次數(shù):538

茶多酚茶飲料的澄清濃縮在中國已有上千年的歷史,不僅是因?yàn)椴杈哂薪夂戎π?,更重要的是因?yàn)椴枞~具有多種醫(yī)療保健功能,這主要是由于其本身內(nèi)含特定的化學(xué)成份黃烷醇類化合物--茶多酚所決定的。

  在茶葉浸提過程中,提出有效成分的同時(shí)也會浸出膠體、淀粉、纖維、蛋白、鞣質(zhì)等雜質(zhì),這些雜質(zhì)將會嚴(yán)重影響茶的口感、溶解性和澄清度。所以生產(chǎn)過程中必須將這些雜質(zhì)除去,但傳統(tǒng)工藝和技術(shù)手段有限,不能徹底解決分離難題。膜技術(shù)的介入可以很理想的達(dá)到分離要求,超濾膜技術(shù)可以在茶葉澄清過程中去除膠體、淀粉、蛋白、鞣質(zhì)等雜質(zhì),多功能中試膜分離設(shè)備可以很好的解決高溫濃縮帶來的香味損失,高能耗和三廢問題。膜過濾技術(shù)在茶葉深加工中主要體現(xiàn)在:

1、茶多酚,茶多糖的超濾膜提純和反滲透濃縮

2、茶飲料超濾澄清除雜

3、速溶茶,濃縮茶汁的除雜過濾

4、茶飲料去離子純化用水反滲透技術(shù)

 茶葉加工膜過濾的優(yōu)勢

1、膜分離除雜和膜濃縮成為熱敏性物質(zhì)提取濃縮的最好選擇。

2、膜分離技術(shù)結(jié)合低溫提取分離技術(shù)可以避免活性成分的氧化損失而提高收率。

3、超濾膜提純精制提取液,納濾和反滲透膜低溫濃縮精制液,可以延長樹脂使用周期和減少洗脫劑使用量,提高吸附效率。

4、茶多酚茶飲料的澄清濃縮有利于回收茶多糖。原料利用率高,附價(jià)值大大提高。

5、膜法工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品不但色、香、味俱佳,而且生產(chǎn)成本為傳統(tǒng)方法的1/2-1/8,工藝過程中污染物排放少,具有很大的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)越性。

6、茶飲料沒有沉淀和渾濁,不會出現(xiàn)“茶乳酪”現(xiàn)象。

      廈門福美科技有限公司利用三大高新分離技術(shù)(膜分離技術(shù)、連續(xù)離子交換/工業(yè)連續(xù)色譜技術(shù)、電滲析/雙極膜技術(shù)),為生物制藥、食品飲料、發(fā)酵行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工、植物提取、石油石化、環(huán)保水處理、空氣除塵、化工等行業(yè)提供分離、純化、濃縮的綜合解決方案,滿足不同客戶的高度差異化需求。幫助客戶進(jìn)行生產(chǎn)工藝的上下游技術(shù)整合與創(chuàng)新,幫助企業(yè)節(jié)省投資、降低運(yùn)行費(fèi)用、減少單位消耗、提供產(chǎn)品質(zhì)量、清潔生產(chǎn)環(huán)境,助力企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級。歡迎關(guān)注我們的官網(wǎng):http://www.haoyanjing.cn 詳細(xì)了解更多的流體分離純化設(shè)備信息。




 

 


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